Ještě více než dříve se musíme zabývat tím, abychom hospodařili co nejlépe, zvažovali každou spotřebu a zabránili plýtvání. V posledních dnech jsme se hodně zamýšleli nad spotřebou v naší školní jídelně, kde nás zdražování momentálně pálí nejvíce.
Není pochyb o tom, že budeme opět muset zdražit stravování pro Vaše děti. Samozřejmě hledáme rezervy v naší vnitřní organizaci, ale rádi bychom poprosili o spolupráci i Vás !
Jak na to?
Měníme pravidla odhlašování stravy, pomozte šetřit suroviny, práci i energii
Současná praxe odhlašování obědů “na poslední chvíli” nám neumožňuje hospodárně naplánovat nákupy potravin a řídit jejich spotřebu. Proto od s platností od 25.4.2022 bude možné odhlásit obědy nejpozději do 13:30 hod předchozího dne. Pokud po tomto termínu dítě onemocní, máte možnost si oběd odebrat do jídlonosiče. Způsob odhlašování zůstává stejný. Podrobnější informace najdete v aktualizovaném Vnitřním řádu školní jídelny.
Pomozte bránit plýtvání hotovým jídlem a vést děti ke zdravému stravování
Je neutěšenou zvyklostí (nejen) v naší jídelně, že děti velmi často nedojídají jídlo a mnohdy vrací celé porce, aniž by ochutnaly. Denně tak dochází k velkému plýtvání našimi i Vašimi prostředky, znehodnocení surovin, práce i energií. Děti pak často nahrazují pestré a nutričně hodnotné jídlo “prázdnými kaloriemi”, nebo jim chybí energie zcela. Je samozřejmě obtížné uvařit tak, aby si každý pochutnal na tom, co má rád, ale množství vyhozeného jídla naznačuje, že toto není hlavní příčinou nedojídání. Co tedy s tím?
My učitelé nechceme v jídelně působit jako přísní dohlížitelé a nutit děti k jídlu. Chceme děti vést k tomu, aby pochopily hodnotu kvalitního a pestrého jídla, získaly povědomí o negativních důsledcích nešetrného zacházení s potravinami a pozitivně je motivovat k tomu, aby změnily svůj přístup. Tématu chceme v naší škole věnovat také projektový den (2.5.2022).
Prosím podpořte nás v tomto úsilí a promluvte si se svými dětmi. Budeme velmi rádi za každou zpětnou vazbu, všemi připomínkami a náměty od Vás se budeme vážně zabývat a doufáme, že se nám podaří společně odhalit příčiny současného stavu a najít cestu k nápravě.
