Od března 2022 jsme nuceni přistoupit ke zvýšení cen stravy a upřesňujeme i podmínky odebírání stravy v provozním řádu školní jídelny.
Školní stravování je dotováno státem, vy jako rodiče dětí a žáků platíte pouze cenu za použité suroviny. Tuto cenu určují tzv. finanční normativy, stát stanoví, v jakém rozmezí se mají pohybovat. Stát také stanoví normy spotřeby pro některé skupiny potravin (jako např. maso, mléko, zelenina a další), hygienické podmínky ve školní jídelně, platy personálu…. Nelehkým úkolem vedoucí školní jídelny je pak vyhovět všem požadavkům státu, a přitom zajistit hodnotné a chutné stravování.
Právě zvýšení finančních normativů (v mezích stanovených státem), které nastane v naší školní jídelně od 1.3.2022, pro Vás znamená zdražení obědů a také školních svačin.
Jistě sami pozorujete, jak ceny potravin v poslední době rostou. Pokud bychom měli zachovat stávající ceny obědů a svačin, museli bychom velmi slevit na kvalitě stravy, tedy jít přesně proti směru, kterým jsme se vydali a který chceme zachovat. Je pro nás (a věříme, že i pro Vás) důležité vařit dětem z kvalitních potravin nakoupených pokud možno od regionálních dodavatelů. Například kupovat místní chlazené maso, nikoli mražené z dovozu, dále čerstvou zeleninu na svačinky i do polévek. Možnost nakupovat dražší ryby, čerstvé mléko a pod. U svačin každodenní nabídka sezónního ovoce.
Druhým důvodem zdražování, který se projeví u školních svačin, jsou rostoucí ceny energií, které navyšují provozní režie u jídel poskytovaných školní jídelnou v rámci doplňkové činnosti. Školní svačiny nejsou dotované státem, a tak veškeré náklady na jejich výrobu musí uhradit strávníci.
Výše záloh na stravné prozatím zůstává stejná, není tedy třeba měnit trvalé příkazy, které máte nastavené.
Dále bychom Vás chtěli upozornit, že od 1. března 2022 začneme důsledně uplatňovat zákonný postup u neodhlášených obědů.
Na dotovaný oběd má dítě / žák podle platné vyhlášky o školním stravování č. 107/2005 Sb. §4 bod 9 nárok pouze první den neplánované nepřítomnosti (např. z důvodu nemoci) v mateřské nebo základní škole. V ostatních dnech nepřítomnosti není na dotovanou stravu ve školní jídelně nárok, proto pokud rodič stravu včas neodhlásí, musíme za ně účtovat plnou, nedotovanou cenu. (tj. kromě finanční normy také mzdové a provozní režie).
Proto Vás žádáme, abyste odhlašování stravy věnovali pozornost a předešli tak komplikacím na obou stranách.
Doporučujeme využívat možnost odhlásit stravu prostřednictvím elektronické omluvenky na webu školy. Ve formuláři jsou veškeré informace, které je třeba předat školní jídelně, aby byla odhláška správně vyřízena k oboustranné spokojenosti.
Nové ceny jednotlivých jídel najdete zde. Rovněž na našich webových stránkách najdete aktualizované znění Vnitřního řádu školní jídelny.